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愛料理の仟仟
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涼拌小黃瓜碰撞皮蛋

涼拌小黃瓜碰撞皮蛋

描述

天氣熱不想煮菜時,來做一道不用開火的涼拌小黃瓜碰撞皮蛋,做法簡單爽口又開胃,檸檬汁代替烏醋更顯鮮味,調味撒入S&B芝麻鹽保留芝麻香氣,與白芝麻調味更能襯出食材原味,減鹽少油又健康,直接單吃也好吃,喜歡的朋友快來試試吧。

美味不沾手、備料超省時!日本S&B柚子青辣椒醬,專利軟管設計方便擠壓使用,即使加熱也不失原來的香氣,用到最後完全一點都不剩超讚,還有使用過程完全不沾手呢,外食攜帶使用也超方便。

17 說讚

份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 備齊食材。

    備齊食材。

  • 小黃瓜洗淨拍碎切段,辣椒洗淨切段、皮蛋切塊、
大蒜切末備用。

    小黃瓜洗淨拍碎切段,辣椒洗淨切段、皮蛋切塊、 大切末備用。

  • 將【調味料】S&B芝麻鹽、S&B柚子青辣椒醬,
全部調合在一起拌勻備用。

    將【調味料】S&B芝麻鹽、S&B柚子辣椒醬, 全部調合在一起拌勻備用。

  • 將步驟2備用食材放入碗裡。

    將步驟2備用食材放入碗裡。

  • 調味料倒入食材裡翻拌均勻即完成。

    調味料倒入食材裡翻拌均勻即完成。

小撇步

👩🏻‍🍳用檸檬汁代替烏醋,自然的酸凸顯食材的鮮味。
大辣椒不辣口可直接食用,喜好辣感可替換朝天椒。
調味料理好幫手詳情👇
S&B 食品官方網站:https://www.sbfoods-worldwide.com/zh-tw/

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愛料理の仟仟 176 食譜 386 粉絲

🌹愛上料理🫶🏻玩烘焙👩🏻‍🍳 生活中的儀式感是永不過時的浪漫 生活就該時而簡單,時而精緻 對生活的熱愛,都藏在食物裡 儀式感會讓我們更認真 發現平凡生活裡的美 遇見最幸福的味道🫰🏻 1大匙=1T=15g 1小匙=1茶匙=1t=5g 1/2小匙=1/2茶匙=1/2t=2.5g 1/4小匙=1/4茶匙=1/4t=1.25g

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