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洪皖寧
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海龍簡單料理

海龍簡單料理

描述

材料:
海龍一些(要剪成段)
九層塔(20元左右,要多一點太少不好吃)
蒜頭(10瓣,不要太少會不香)
辣椒(2支,可加可不加)

調味料:
醬油
家常菜中常出現的海帶捲,
新手小白成功案例分享給你們,
我可以煮的出來,你們一定也可以。

醬油膏(取代糖的甜味)
烏醋(酸味來源)
米酒(取代水增加甜味)

8 說讚

份量

2 人份

時間

20 分鐘

步驟

  • 蒜頭跟薑爆香完全,直到你能聞到香氣

    頭跟爆香完全,直到你能聞到香氣

  • 第二步驟炒香後,加入以下調味料 (醬油,醬油膏,米酒,烏醋)即可

  • 爆香後,放入剪好的海龍炒香,九層塔洗淨放置一旁(起鍋前放入即可)

    爆香後,放入剪好的海龍炒香,九層塔洗淨放置一旁(起鍋前放入即可)

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