快速能量補給,健身必備小點心-燕麥能量棒

描述
運動過後,總是管不住嘴的亂吃,所以念叨了很久的減肥計畫一直裹足不前。
上次與朋友一起爬山,吃到了朋友準備的燕麥棒後,就一直心心念念,為自己做健康的零嘴-能量棒~這次的配方加入的荔枝蜂蜜,所以氣味非常香~
之後嘴饞想要快速補充能量時,自己的罪惡感可以減少一些了
分享食譜給大家,有興趣的朋友可以試試看囉
❤️想看更多食譜內容:https://missyuan.cooking/energy-bar/
- 收錄在:【第395週】一週菜單
食材
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12條
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50g
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60g
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60g
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60g
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25g
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50g
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15g
步驟
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奶油、砂糖 微波加熱融化後,攪拌均勻至沒有砂糖顆粒裝 *如果希望攪拌的很均勻,奶油與砂糖也可以使用小鍋小火慢慢加熱,攪拌融化均勻
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加入蜂蜜攪拌均勻
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加入低筋麵份,攪拌均勻
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再倒入燕麥片、穀物、蔓越莓,混拌均勻
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模具鋪上烘焙紙後,將燕麥麵糰倒入模具中,用地壓緊壓平~(高度大約2cm)
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烤箱.上火/下火 170度/170度 ,烘烤25分鐘後,出爐放涼
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燕麥餅乾完全放涼後,切成長條狀
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烤箱上火/下火 150度/150度 ,烘烤20分鐘後,出爐放涼,就可以囉~
小撇步
製作燕麥棒的綜合穀物,可以依照個人喜好隨機加入,但要注意加入的穀物大小面積,有時候一樣的g數,體積比較大,做起來結構就會比較鬆散一些~
所以如果覺得拌起來不好成型,可以適當地減少穀物份量。
另外做完的燕麥棒,一定要密封保存,才能維持脆脆的口感,密封常溫的狀態下,約可以保存2-3週~
這次選用的蜂蜜是「荔枝蜂蜜」,做起來特別的香甜~可以加入自己喜歡的口味蜂蜜或楓糖,成品會多一股香氣,非常迷人~