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小圓姐姐
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快速能量補給,健身必備小點心-燕麥能量棒

快速能量補給,健身必備小點心-燕麥能量棒

描述

運動過後,總是管不住嘴的亂吃,所以念叨了很久的減肥計畫一直裹足不前。
上次與朋友一起爬山,吃到了朋友準備的燕麥棒後,就一直心心念念,為自己做健康的零嘴-能量棒~這次的配方加入的荔枝蜂蜜,所以氣味非常香~
之後嘴饞想要快速補充能量時,自己的罪惡感可以減少一些了

分享食譜給大家,有興趣的朋友可以試試看囉
❤️想看更多食譜內容:https://missyuan.cooking/energy-bar/

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步驟

  • 奶油、砂糖 微波加熱融化後,攪拌均勻至沒有砂糖顆粒裝

*如果希望攪拌的很均勻,奶油與砂糖也可以使用小鍋小火慢慢加熱,攪拌融化均勻

    奶油、砂糖 微波加熱融化後,攪拌均勻至沒有砂糖顆粒裝 *如果希望攪拌的很均勻,奶油與砂糖也可以使用小鍋小火慢慢加熱,攪拌融化均勻

  • 加入蜂蜜攪拌均勻

    加入蜂蜜攪拌均勻

  • 加入低筋麵份,攪拌均勻

    加入低筋麵份,攪拌均勻

  • 再倒入燕麥片、穀物、蔓越莓,混拌均勻

    再倒入燕麥片、穀物、蔓越莓,混拌均勻

  • 模具鋪上烘焙紙後,將燕麥麵糰倒入模具中,用地壓緊壓平~(高度大約2cm)

    模具鋪上烘焙紙後,將燕麥麵糰倒入模具中,用地壓緊壓平~(高度大約2cm)

  • 烤箱.上火/下火 170度/170度 ,烘烤25分鐘後,出爐放涼

    烤箱.上火/下火 170度/170度 ,烘烤25分鐘後,出爐放涼

  • 燕麥餅乾完全放涼後,切成長條狀

    燕麥餅乾完全放涼後,切成長條狀

  • 烤箱上火/下火 150度/150度 ,烘烤20分鐘後,出爐放涼,就可以囉~

    烤箱上火/下火 150度/150度 ,烘烤20分鐘後,出爐放涼,就可以囉~

小撇步

製作燕麥棒的綜合穀物,可以依照個人喜好隨機加入,但要注意加入的穀物大小面積,有時候一樣的g數,體積比較大,做起來結構就會比較鬆散一些~

所以如果覺得拌起來不好成型,可以適當地減少穀物份量。

另外做完的燕麥棒,一定要密封保存,才能維持脆脆的口感,密封常溫的狀態下,約可以保存2-3週~

這次選用的蜂蜜是「荔枝蜂蜜」,做起來特別的香甜~可以加入自己喜歡的口味蜂蜜或楓糖,成品會多一股香氣,非常迷人~

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小圓姐姐 83 食譜 482 粉絲

Hi! 我是小圓姐姐,是個喜歡吃,臉有點圓的自由工作者。 工作之餘,我喜歡自己做點料理,所以分享自己喜歡的食譜, 希望大家一起吃得開心!

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