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醃小黃瓜|爽脆開胃夏季涼拌小菜

醃小黃瓜|爽脆開胃夏季涼拌小菜

描述

每次去小吃店,就要點一盤要價3.4.50的開胃小黃瓜,好貴,現在你可以自己做,隨時想吃就從冰箱拿,簡單方便常備菜,你最棒。

份量

4 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 小黃瓜切條狀一口大小,
撒入鹽巴1-2大匙,
放入密封袋,
搓一搓打一打拍一拍,靜置10分鐘。
後
用水沖一沖小黃瓜,洗掉多餘的鹽。
(沒洗掉會鹹死)

    小黃瓜切條狀一口大小, 撒入鹽巴1-2大匙, 放入密封袋, 搓一搓打一打拍一拍,靜置10分鐘。 後 用水沖一沖小黃瓜,洗掉多餘的鹽。 (沒洗掉會鹹死)

  • 加入蒜末。oxo 蒜泥器棒。

    加入末。oxo 泥器棒。

  • 加入醋、糖= 1:1
(香油看自己喜好加入都可)
一格做辣味
一格做胡椒蒜頭
也可以加香菜。

    加入醋、糖= 1:1 (香油看自己喜好加入都可) 一格做辣味 一格做胡椒頭 也可以加香菜

  • 冰起來。
隔天吃才會冰嘎脆。

    冰起來。 隔天吃才會冰嘎脆。

  • 夏季開胃小菜,完成,冰在冰箱當常備菜,Nice。

    夏季開胃小菜,完成,冰在冰箱當常備菜,Nice。

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療癒食堂|治癒人心的美食ꪔ̤̫ 74 食譜 697 粉絲

美食絕對可以治癒人心,歡迎來到療癒食堂。 吃美食就會快樂啦 ٩꒰⍢ ꒱۶⁼³₌₃ ⁼³₌₃🍑 🍒 🍩 🍕 🍖 🍗 🍠 🍤 🍥 🍨 🍪 🍫 🍬 🍭 🍮 🍯

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