百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
喵喵叫
22 食譜 61 粉絲

八寶醬

八寶醬

描述

每次到餐廳必點的菜色
心血來潮今天小試
相當成功
趕快來試試吧

27 說讚

份量

3 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 毛豆用熱水燙過;菜脯乾用水浸泡去除多餘鹹味然後將水分瀝乾切丁;蒜頭切末後在旁備用

    毛豆用熱水燙過;菜脯乾用水浸泡去除多餘鹹味然後將水分瀝乾切丁;頭切末後在旁備用

  • 五香豆干切成丁(不要切太小,以免影響口感)

    五香豆干切成丁(不要切太小,以免影響口感)

  • 熱鍋後加入油,將蒜末先入鍋爆香,再加入辣豆瓣炒出香味後,依序加入菜脯丁、豆干丁以及熟毛豆。加入水燜煮5分鐘(喜吃軟的燜久一點),即可盛盤上桌。

    熱鍋後加入油,將末先入鍋爆香,再加入辣豆瓣炒出香味後,依序加入菜脯丁、豆干丁以及熟毛豆。加入水燜煮5分鐘(喜吃軟的燜久一點),即可盛盤上桌。

小撇步

1.豆干可以買厚的那種,吃起來口感更佳。
2.因為辣豆瓣醬已經有調味,所以沒有另外再加其他調味,這樣也很好吃喔

4,600 瀏覽
avatar
喵喵叫 22 食譜 61 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

雞蛋豆腐 餅乾 雞胸肉 南瓜 滷肉 涼拌小黃瓜 馬鈴薯 義大利麵 高麗菜飯 三杯雞 花椰菜 小黃瓜 排骨 蕃茄燉牛肉 打拋豬 玉米濃湯 娃娃菜 酸辣湯 番茄 香菇雞湯 杏鮑菇 糖葫蘆 金針菇 高麗菜 四季豆 炒飯 豆腐 家常菜 粽子 馬鈴薯燉肉 湯麵 麻婆豆腐 番茄炒蛋 台式泡菜 竹筍 白菜滷 瓜仔肉 鮭魚 菠菜 糖醋排骨 蒸蛋 低脂高蛋白 炒麵 早餐 地瓜 雞肉 雞湯 茄子 櫛瓜