萍萍料理初心者 30 食譜 139 粉絲 追蹤 五香豆乾炒四季豆 描述 Q彈的五香豆乾搭配清脆的四季豆,沒想到這麼好吃! #五香豆乾炒四季豆 #素食料理 #中式料理 #炒菜 #豆類菜肴 #綠色蔬菜 #鍋具料理 #健康飲食 46 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 3 人份 時間 15 分鐘 食材 五香豆乾 3-4片 四季豆 1包 蒜頭 適量 米酒 適量 醬油水 適量 步驟 將五香豆乾切成小塊,四季豆洗淨去頭尾,切成小塊備好。 將蒜頭拍碎,入油鍋爆香,丟入五香豆乾,翻炒至金黃色,加入四季豆翻炒一下,加點米酒提香。 加入醬油水翻炒上色,調味後即可上菜囉。 小撇步 1.每次做菜需要用到醬油時,我喜歡用水稀釋調味,一來不容易死鹹,二來食物的顏色也較好看ㄧ些。 6,983 瀏覽 2023/11/29 發表