梅子醋
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朋友教的最簡單.又快速的梅子醋做法.
讓想做梅子醋.也能輕鬆上手.
食材
梅子
10斤
白醋
5公斤(5公升)
糖
3公斤
水
5公斤5公升)
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1把梅子清洗乾淨.
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2把糖.白醋.水先煮滾.
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3在把洗好的梅子放進步驟2一起煮滾就可關火 -
4等煮滾的梅子放涼就可裝罐密封.完成 分裝後的其中一罐.
小撇步
做好的梅子醋.放3到4個月就可喝.
能放越久味道越陳越香.