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六方。甜點
33 食譜 197 粉絲

小黃瓜雞丁

小黃瓜雞丁

描述

切丁的雞胸鮮嫩不柴
搭上爽脆的小黃瓜
是炎炎夏日最下飯的一道料理

110 說讚

份量

2 人份

時間

10 分鐘

食材

調味

步驟

  • 雞胸切丁,除了蠔油其餘調味料一起抓醃10分鐘,仁切片,小黃瓜切丁

  • 下油,雞胸兩面煎熟,之後下片炒香

  • 小黃瓜拌炒悶蓋30秒

  • 下蠔油,大火快炒約1分鐘,起鍋完成

    下蠔油,大火快炒約1分鐘,起鍋完成

小撇步

1.小黃瓜喜歡熟一點可以事先川燙過。

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