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Hank Chung
411 食譜 1.9 萬 粉絲

抹茶雪花糕

抹茶雪花糕

描述

夏天快到了,總想冰冰涼涼的過,不然好熱的日子真是不舒服,學了這道雪花榚,夏天冰在冰箱裡想吃的時候拿出來,真是消暑的好滋味。

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食材

步驟

  • 用50g的水將抹茶粉調勻,再加入洋菜粉拌勻

    用50g的水將抹茶粉調勻,再加入洋菜粉拌勻

  • 再倒入150g的水,玉米粉,糖

    再倒入150g的水,玉米粉,糖

  • 攪拌均後再倒入牛奶

    攪拌均後再倒入牛奶

  • 將調勻的粉漿倒入可以加熱的鍋子,倒入400g的滾水拌均後,放到瓦斯爐上煮滾,趁熱倒入模型中。

    將調勻的粉漿倒入可以加熱的鍋子,倒入400g的滾水拌均後,放到瓦斯爐上煮滾,趁熱倒入模型中。

  • 放涼後,從模子倒出,切成要形狀,沾上椰子粉就可以食用了。

    放涼後,從模子倒出,切成要形狀,沾上椰子粉就可以食用了。

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Hank Chung 411 食譜 1.9 萬 粉絲

很多人都認為做麵食很不容易,我一路走來也遇到很多的挫折與失敗,但是我很堅信一個信念,成功從失敗開始,多一次的失敗就離成功愈近。 我在Facebook開了漢克的料理&烘焙社團,歡迎大家的加入,順便認識很多喜歡烹飪的好朋友喔。

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共 1 則
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  • 請問洋菜粉可以用吉利丁粉代替嗎

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