抹茶雪花糕

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夏天快到了,總想冰冰涼涼的過,不然好熱的日子真是不舒服,學了這道雪花榚,夏天冰在冰箱裡想吃的時候拿出來,真是消暑的好滋味。

食材

抺茶粉 1大匙
玉米粉 200g
牛奶 200g
洋菜粉 5g
90g
600g
椰子粉 適量
  • 1 用50g的水將抹茶粉調勻,再加入洋菜粉拌勻
  • 2 再倒入150g的水,玉米粉,糖
  • 3 攪拌均後再倒入牛奶
  • 4 將調勻的粉漿倒入可以加熱的鍋子,倒入400g的滾水拌均後,放到瓦斯爐上煮滾,趁熱倒入模型中。
  • 5 放涼後,從模子倒出,切成要形狀,沾上椰子粉就可以食用了。
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2013/04/20 發表 1.4 萬 瀏覽

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請問洋菜粉可以用吉利丁粉代替嗎

2 年前