素香小滷味(奶蛋素)

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每到夏天就好想吃滷味,今天分享簡單家常素食滷味,熱食冷吃兩相宜!
相關食譜:「五香滷豆干(純素)」、「蘿蔔滷油豆腐(五辛素)」、「蘿蔔滷牛肉(家常版)」、「蘿蔔滷牛肉(壓力鍋)」、「茄汁蘿蔔滷牛肉」、「紅燒牛肉麵」、「家傳紅燒肉」、「啤酒紅燒肉」、「家常紅燒雞翅」、「麻辣滷雞翅(家常版)」
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古時客家女性有四頭四尾:「灶頭鑊尾、針頭線尾、田頭水尾、家頭教尾」,即指從執炊、針黹、稼穡、持家,無一不精。 婦女肩負的重擔,祇為了守護亻恩俚个屋下。 到了現代,細妹仔、細倈仔都可以學習操持家務,也想跟朋友們分享這灶頭鑊尾个大細事情💕
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