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claire18
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清燉牛腩湯麵

清燉牛腩湯麵

描述

清燉牛腩湯麵是一道口感鮮嫩的湯麵,主要以牛肉腩和白蘿蔔為主要食材。

這道湯麵營養豐富,牛肉腩含有豐富的蛋白質和鐵質,白蘿蔔則富含纖維和維生素C。
湯麵的湯頭鮮美可口,香氣四溢。

搭配關廟刀削麵,感謝女兒捧場一直加碼

5 說讚

食材

步驟

  • 白蘿蔔滾刀切塊,不要太小塊比較有口感 白蘿蔔先用滾水煮一下比較不會有生味

  • 牛腩切塊,穿燙過

  • 所有材料連用花椒粒、段、白胡椒粉、鹽巴放入壓力鍋煮15分鐘,開蓋後可以繼續滾,調適情況再調味加鹽巴

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