claire18 4 食譜 7 粉絲 追蹤 清燉牛腩湯麵 描述 清燉牛腩湯麵是一道口感鮮嫩的湯麵,主要以牛肉腩和白蘿蔔為主要食材。 這道湯麵營養豐富,牛肉腩含有豐富的蛋白質和鐵質,白蘿蔔則富含纖維和維生素C。 湯麵的湯頭鮮美可口,香氣四溢。 搭配關廟刀削麵,感謝女兒捧場一直加碼 #清燉牛腩湯麵 #湯麵 #牛腩湯 #清燉 #料理方式 #燉煮 #湯料理 #牛腩 5 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 關廟麵 2 步驟 紅白蘿蔔滾刀切塊,不要太小塊比較有口感 白蘿蔔先用滾水煮一下比較不會有生味 牛腩切塊,穿燙過 所有材料連用薑、花椒粒、蔥段、白胡椒粉、鹽巴放入壓力鍋煮15分鐘,開蓋後可以繼續滾,調適情況再調味加鹽巴 5,692 瀏覽 2023/07/09 發表