百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
小胖啾大口吃 X 啾媽廚房
173 食譜 4,725 粉絲

【寶寶食譜】蕃茄清燉牛腩麵

【寶寶食譜】蕃茄清燉牛腩麵

描述

文火慢燉的牛腩軟嫩好入口,蕃茄湯頭鮮美甘甜,適合夏天的清爽湯麵🍜

更多寶寶副食品菜單抵家👉🏻【小胖啾大口吃 X 啾媽廚房】 https://m.facebook.com/ChuMaQQ/

365 說讚

食材

步驟

  • 牛腩修掉多餘油脂切大塊(久燉會縮小,我大概切4指寬)

    牛腩修掉多餘油脂切大塊(久燉會縮小,我大概切4指寬)

  • 冷水下鍋加入2片薑片汆燙去血水,洗淨附著在牛腩上的雜質瀝乾。紅、白蘿蔔切塊,洋蔥、牛蕃茄切大塊,蔥2支不切打結、1支切末備用

    冷水下鍋加入2片片汆燙去血水,洗淨附著在牛腩上的雜質瀝乾。紅、白蘿蔔切塊,洋蔥、牛蕃茄切大塊,2支不切打結、1支切末備用

  • 鑄鐵鍋下牛腩,紅白蘿蔔、洋蔥、牛蕃茄、蔥段薑片也依序入鍋,加入可淹過食材的水量,開大火煮滾

    鑄鐵鍋下牛腩,紅白蘿蔔洋蔥、牛蕃茄、片也依序入鍋,加入可淹過食材的水量,開大火煮滾

  • 撈除雜質蓋上鍋蓋,文火燉煮80分鐘⚠️也可以使用電鍋搭配不鏽鋼鍋、鑄鐵鍋燉煮,蓋上鍋蓋後,整鍋放進電鍋(不用放蒸架),外鍋3~4米杯水,跳起續悶半小時

    撈除雜質蓋上鍋蓋,文火燉煮80分鐘⚠️也可以使用電鍋搭配不鏽鋼鍋、鑄鐵鍋燉煮,蓋上鍋蓋後,整鍋放進電鍋(不用放蒸架),外鍋3~4米杯水,跳起續悶半小時

  • 另起鍋滾水煮熟麵條,盛裝撒上蔥花就完成囉😗

    另起鍋滾水煮熟麵條,盛裝撒上花就完成囉😗

小撇步

實作影片在這👉🏻 https://goo.gl/DKMmvA

更多寶寶副食品菜單抵家👉🏻【小胖啾大口吃 X 啾媽廚房】 https://m.facebook.com/ChuMaQQ/

1.2 萬 瀏覽
avatar
小胖啾大口吃 X 啾媽廚房 173 食譜 4,725 粉絲

小胖啾 A型 處女座 是個對「吃」有高度興趣的寶寶 啾媽 O型 水瓶座 是個好奇心十足、勇於嘗試的媽咪 花點心思和時間為小胖啾製作副食 是啾媽最重要的小事 一起來跟著小胖啾大口大口吃

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

白菜滷 娃娃菜 三杯雞 湯麵 滷肉 四季豆 菠菜 糖醋排骨 炒飯 小黃瓜 茄子 番茄 涼拌小黃瓜 雞湯 花椰菜 雞肉 酸辣湯 打拋豬 馬鈴薯 香菇雞湯 玉米濃湯 排骨 炒麵 雞蛋豆腐 鮭魚 台式泡菜 南瓜 家常菜 糖葫蘆 豆腐 竹筍 粽子 櫛瓜 馬鈴薯燉肉 低脂高蛋白 高麗菜 蕃茄燉牛肉 地瓜 杏鮑菇 餅乾 金針菇 蒸蛋 番茄炒蛋 麻婆豆腐 雞胸肉 義大利麵 早餐 瓜仔肉 高麗菜飯