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小丸子開爐
55 食譜 93 粉絲

黃金比例萬用照燒汁

黃金比例萬用照燒汁

描述

一次過煮多一點,留著慢慢用,用來煎肉/醃肉很好

50 說讚

食材

步驟

  • 預備杯料

    預備杯料

  • 所有杯料用大火煮滾後改中火煮15分鐘
(醬油可改用1.5杯生抽加0.5杯老抽增加顏色和味道
糖亦可用白糖加啡糖/冰糖增加立體感)

    所有杯料用大火煮滾後改中火煮15分鐘 (醬油可改用1.5杯生抽加0.5杯老抽增加顏色和味道 糖亦可用白糖加啡糖/冰糖增加立體感)

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小丸子開爐 55 食譜 93 粉絲

喜歡簡單但成果有保證的烹調法,通常選取家中或普通超市買到的材料。 步驟亦都是懶人改良版,除非某些步驟/材料是不可或缺,否則都會用最簡單方便的做法。一慣小丸子作風。

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