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曼。不經心
197 食譜 590 粉絲

調汁弄粉|玫瑰露酒

調汁弄粉|玫瑰露酒

描述

用最簡易的方式製作玫瑰露酒

7 說讚

步驟

  • 乾燥玫瑰花瓣不必清洗,但要先挑除雜質。

    乾燥玫瑰花瓣不必清洗,但要先挑除雜質。

  • 將花瓣磨成粉末,裝入無水無油的玻璃瓶。

    將花瓣磨成粉末,裝入無水無油的玻璃瓶。

  • 加冰糖、58度高粱酒(高濃度、無特殊氣味的酒都可以)混合均勻密封,放陰涼處靜置三個月或以上)。

    加冰糖、58度高粱酒(高濃度、無特殊氣味的酒都可以)混合均勻密封,放陰涼處靜置三個月或以上)。

  • 三個月後,用細篩網過濾出玫瑰花露。

    三個月後,用細篩網過濾出玫瑰花露。

  • 做叉燒肉時在醃醬中加入玫瑰露酒,成品顏色很漂亮。

    做叉燒肉時在醃醬中加入玫瑰露酒,成品顏色很漂亮。

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曼。不經心 197 食譜 590 粉絲

食在有趣:愛吃的熟齡泡芙在一方小桌上記錄遊牧日常。

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