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浦維老師的料理廚房
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吻仔魚炒花生

吻仔魚炒花生

描述

超市買的熟吻仔魚帶有鹹味,可以減少調味
吻仔魚炒香後拌點蒜味花生,就是超級下酒菜
搭配白飯和配粥也好吃
影音食譜:https://youtube.com/shorts/BXpEk4pg42o
#全聯食材
我的新書⭐️「去隔壁超市買個菜!」⭐️
▪️從吃貨變廚神的120道美味料理神支援!
在各大實體、網路書店上架囉 https://linktr.ee/puweichef

28 說讚

食材

步驟

  • 所需食材

    所需食材

  • ❶超市的熟吻仔魚不用洗,炒鍋放點油將吻仔魚煸炒至微微金黃
❷將吻仔魚撥到一邊,放入蒜、辣椒炒香後,再翻炒均勻

    ❶超市的熟吻仔魚不用洗,炒鍋放點油將吻仔魚煸炒至微微金黃 ❷將吻仔魚撥到一邊,放入辣椒炒香後,再翻炒均勻

  • ❸再加點胡椒粉增添風味,加點糖提鮮解膩,翻炒均勻
❹再放入蒜味花生、蔥花,翻炒均勻即可

    ❸再加點胡椒粉增添風味,加點糖提鮮解膩,翻炒均勻 ❹再放入花生花,翻炒均勻即可

  • 美味上至

    美味上至

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