什錦叻沙麵
描述
熱熱的天氣，
簡單15分鐘就可以上菜，
美味的叻沙，
讓您夏天也胃口大好👍🏻
歡迎來陳太太的菜菜味，享受家庭親子美好食光~
https://www.facebook.com/Mrschenslifeinhappiness
份量
2
人份
時間
15
分鐘
食材
步驟
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主要食材大集合。
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用醃肉調味料醃雞柳條15分鐘。
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將蝦米稍微沖淨，用水泡10分鐘左右。
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熱鍋下油。
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將蝦米撈出擠乾水份，下鍋爆香。
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加入2.5碗水，一包小磨坊南洋叻沙將，拌勻煮滾。
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加入小磨坊椰漿，煮滾拌勻備用。
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另開一鍋，燙熟火鍋料和油豆腐，撈出備用。
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燙熟雞柳條和蔬菜，撈出備用。
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煮熟麵條。
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撈出麵條入碗，加入適量的叻沙湯。
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放入火鍋料及蔬菜等食材，擺在麵上。
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最後放入溏心蛋，再酌量加入叻沙湯，好吃的什錦叻沙麵就完成啦～
小撇步
1.搭配的食材可以換自己喜歡的食材、海鮮和蔬菜。
2.如果家裡有檸檬汁，也可以加入，增添香氣。
歡迎來陳太太的菜菜味，享受家庭親子美好食光~
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