Mi Kitchen 67 食譜 312 粉絲 追蹤 花生麵筋涼拌小黃瓜 描述 非常簡單又消暑的下酒菜~ 12 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 花生麵筋 1罐 小黃瓜 3條 鹽巴 2匙 糖 1小匙 辣椒 2條 蒜頭末 適量 香油 少許 步驟 將小黃瓜洗淨,切成長條塊狀(依照個人喜歡的形狀),加入鹽巴、糖攪拌抓醃,靜置30分鐘醃製去水。(糖可以保留小黃瓜脆度)靜置後用飲用水洗淨,稍微捏乾。 依照個人口味,加入適量蒜頭末、辣椒末。 倒入花生麵筋、適量香油、辣椒末、蒜頭末拌勻。 放入適當容器冷藏,好吃涼拌小黃瓜就完成了。 4,628 瀏覽 2023/06/26 發表