奧莉廚房-豆皮壽司 熟食變化版
描述
把冰箱裡適合的食材都裝進去豆皮裡面，得到一盤創意料理！豆皮意外的百搭，熟食壽司可微波，帶便當也很方便。
（櫻花蝦，蝦仁炒飯，五穀飯，蛋，花枝漿，娃娃菜，蒸芋頭）
份量
2
人份
時間
60
分鐘
步驟
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蝦仁炒飯組，就是蛋炒飯加蝦皮還有毛豆配色，加點鹽和胡椒粉。炒好了取適量裝進豆皮裡，加上櫻花蝦裝飾。 紫米五穀飯也是電子鍋蒸熟，填進去豆皮就好。
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生料蒸熟組 將生蛋整顆拿去冷凍，剝殼後切半，放進豆皮中。 本想用豆皮蒸蛋，但三角豆皮完全沒法裝蛋液，裝了也站不穩，很難控制，下次買四角豆皮再來試。 娃娃菜從中間切半，芋泥是山上餐廳打包的，看起來是剉籤炸熟。自己在家應該蒸熟就可以了，要調味可以加點鹽和胡椒粉 。 花枝漿是團購店買的。
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很意外的覺得都不錯吃，沒有很雷的，一邊吃一邊覺得自己超會搭食材的，清冰箱小天才阿。 吃起來就是各自的味道再加上甜甜的豆皮，不用再調味，連壽司必須的醬油芥末薑都不用。 最好吃是花枝漿，娃娃菜和紫米五穀飯比較沒味道。 覺得三角豆皮比較不可愛（？），下次要買四角的應該變化更多。
