okii 98 食譜 175 粉絲 追蹤 簡易起酥餅 4 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 中粉 100g 酵母粉 2g 糖 20g 水 35g 油 20g 油酥 奶粉 30g 玉米粉 10g 油 22g 步驟 上述材料拌勻,發酵1小時,包入油酥後桿平用三折法折起,靜置15分後再桿平三折法共三次,然後分兩份,再桿平成適當大小,中間灑一些糖(可略),然後對折,最後劃記方便分割,即可放烤箱,200度約12分,若想更蓬,酵母粉可以加多些 口感介於方塊酥和起酥皮之間 3,234 瀏覽 2023/06/25 發表