冬瓜火腿蛤蜊湯 戚小媽 303 食譜 909 粉絲 追蹤 9 說讚 一起做 留言 讚 收藏 描述 簡單指數爆表 廚房新手的最愛 份量 3 人份 時間 30 分鐘 食材 切塊冬瓜 適量 吐沙蛤蜊 適量 薑絲米酒 適量 金華火腿 適量 干貝絲 適量 步驟 除了蛤蠣以外，所有東西放入燉盅水加到七八分滿就好， 外鍋一碗~一碗半的水 電鍋跳起冬瓜已經呈半透明狀了 放入蛤蜊跟米酒外鍋加一點點的熱水 蓋上鍋蓋按下電鍋 電鍋再度跳起蛤蠣就全開了 買這種火腿片很方便 冬瓜很入味湯也很鮮甜 小撇步 第二次外鍋的熱水也不用加太多避免蛤蠣過老 4,432 瀏覽 2021/06/21 發表
