冬瓜火腿蛤蜊湯

戚小媽
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描述

簡單指數爆表
廚房新手的最愛

份量

3 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 除了蛤蠣以外,所有東西放入燉盅水加到七八分滿就好, 外鍋一碗~一碗半的水

    除了蛤蠣以外,所有東西放入燉盅水加到七八分滿就好, 外鍋一碗~一碗半的水

  • 電鍋跳起冬瓜已經呈半透明狀了

    電鍋跳起冬瓜已經呈半透明狀了

  • 放入蛤蜊跟米酒外鍋加一點點的熱水

    放入蛤蜊跟米酒外鍋加一點點的熱水

  • 蓋上鍋蓋按下電鍋

    蓋上鍋蓋按下電鍋

  • 電鍋再度跳起蛤蠣就全開了

    電鍋再度跳起蛤蠣就全開了

  • 買這種火腿片很方便

    買這種火腿片很方便

  • 冬瓜很入味湯也很鮮甜

    冬瓜很入味湯也很鮮甜

小撇步

第二次外鍋的熱水也不用加太多避免蛤蠣過老

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