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Whale Weng
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涼拌水果小黃瓜

涼拌水果小黃瓜
10 說讚

份量

2 人份

時間

10 分鐘

食材

醬汁

步驟

  • 水果黃瓜洗淨

    水果黃瓜洗淨

  • 煮一鍋水下一匙塩
煮約三分鐘

    煮一鍋水下一匙塩 煮約三分鐘

  • 煮的同時備醬汁,醬油2湯匙,味霖2湯匙,蒜頭切末後拌勻

    煮的同時備醬汁,醬油2湯匙,味霖2湯匙,頭切末後拌勻

  • 殺青後的水果黃瓜用清水降一下溫
去頭尾後切片再拌入醬汁放入冰箱冷藏半小時

    殺青後的水果黃瓜用清水降一下溫 去頭尾後切片再拌入醬汁放入冰箱冷藏半小時

  • 半小時後醃製成果

    半小時後醃製成果

  • 很清爽的一道小菜,
想吃辣的話可以醃的同時加點辣椒!

    很清爽的一道小菜, 想吃辣的話可以醃的同時加點辣椒

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