2朵芸的家 14 食譜 24 粉絲 追蹤 梅汁醃漬白蘿蔔 描述 不用等到冬天的當季食材白蘿蔔了 四季超市市場都有賣白蘿蔔 隨手有空都可以做 小菜一碟 🍽️ 酸酸甜甜又開胃😋 #梅汁醃漬白蘿蔔 #醃漬 #梅汁 #蘿蔔 #漬物 #家常料理 #醃製食材 #中式料理 #蔬食 #素食 38 說讚 1 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 時間 30 分鐘 食材 白蘿蔔 1根 白梅子乾 5顆 鹽巴 1大匙 二砂糖 4大匙 步驟 白蘿蔔洗淨,切薄片 加鹽巴殺清去苦味 白蘿蔔變軟後 用白開水沖洗一下 擰乾備用 水量1000ml 加入梅子乾和二砂糖煮沸 等梅子汁放涼 在倒入白蘿蔔裝入密封盒 放冰箱醃漬一晚比較入味 小撇步 二砂糖,也可以換白砂糖 喜歡更酸或更甜,梅子也可以自己斟酌看看 1.1 萬 瀏覽 2023/06/19 發表