零失敗梅子醃蘿蔔
描述
現在是白蘿蔔的盛產季節，做這道小菜正適合不過了
手續不會很繁雜，只是一樣需要些等待的時間
好吃的東西不怕等，
吃了很ㄙㄨㄚˋ嘴，可以拿來當零食吃喔！也是下酒好菜噢！
零失敗的做法，相信大家都能夠做的很好吃！
快來試試吧！
份量
3
人份
時間
90
分鐘
步驟
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將白蘿蔔洗淨，"連皮"切薄片（約0.3公分厚），加入四小匙鹽醃漬，充分將鹽拌均勻
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可以用乾淨的盤子覆蓋在上面，再用重物壓著，讓他出水更快，鹽漬ㄧ小時候，將出水倒掉，可以試試味道，，若太鹹可以用開水沖淡，再把水倒掉
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加入醃料，充分攪拌均勻，剩下的就是等待時間了，半個小時之後可以再攪拌一次！這時候可以試試味道
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完成！ 放入冰箱隔夜入味了更好吃喔！保證ㄧ口接一口🤤
小撇步
*醬油，我是用東成的原味醬油，很甘甜不會死鹹
*話梅是7-11買的一包25元，不要買到鹹的那種！當然你要買其他的梅子也可以，記得不要買太鹹的
*第一次試吃不鹹，不要急著再加醬油，隔天會更入味更多食譜請參考
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晴天小廚娘 ❤️❤️
