Lee 5 食譜 4 粉絲 追蹤 滷苦瓜 4 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 30 分鐘 食材 苦瓜 2條 老薑 1小塊 食材2 梅子 2~3粒 甘草片 3片 調味料 塩 1小匙 糖 1小匙 醬油 2大匙 水 少許/隨意 步驟 將薑片爆香,加入梅子及甘草片 加入調味料 加入水 水滾後,加入苦瓜塊,水滾一下 放入電鍋中悶煮,外鍋1.5杯水。 苦瓜較軟嫩入味。 小撇步 用電鍋煮,省瓦斯。 4,516 瀏覽 2023/06/17 發表