黃郁雯 5 食譜 25 粉絲 追蹤 便當菜 什錦蔬菜 描述 健康菜 營養便當 自己煮最安心!!! 8 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 1 人份 時間 15 分鐘 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 筊白筍 2支 櫛瓜 半條 美白菇 半包 板豆腐 半塊 調味料 胡椒鹽 少許 辣椒粉 少許 步驟 筊白筍,櫛瓜洗淨後切塊 美白菇切掉底部,剝散 板豆腐用廚房紙巾包起來,拿一重物壓著(鍋子裝水),將豆腐裡的水分壓出來後,切成條狀 鍋中加油,先煎香板豆腐,煎至2面微焦即可盛盤出鍋 乾鍋先炒香美白菇後,加油,隨後倒入茭白筍,節瓜拌炒,加點水悶熟,再加入板豆腐下去炒,調味即可上桌 小撇步 蔬菜類可以更換為小黃瓜,紅蘿蔔,秋葵等等 加些韓式泡菜下去拌炒,味道也不錯喔!! 3,465 瀏覽 2023/06/16 發表