百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Ariel簡單煮
4 食譜 6 粉絲

蒜炒時蔬

蒜炒時蔬

描述

讓料理小白能輕易上手,健康營養的好菜。
這道蒜炒時蔬不僅營養豐富,還帶有濃郁的蒜香味,黑葉白菜、美白菇、杏鮑菇和秀珍菇豐富的纖維質、蛋白質和維生素,橄欖油加上適量的鹽和白胡椒,清淡但美味健康。

7 說讚

份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 前置作業 1.頭切片備用 2.黑葉白菜、菇類洗淨、切段備用

  • 1.橄欖油倒入冷鍋加熱,熱鍋後加入頭爆香。 2.將美白菇、秀珍菇杏鮑菇入鍋拌炒。

  • 1.菇類約4-5分熟後,加入黑葉白菜的「莖」(白色的部分),繼續拌炒。
2.加入鹽、白胡椒進行調味。(調味可視個人喜好)

    1.菇類約4-5分熟後,加入黑葉白菜的「莖」(白色的部分),繼續拌炒。 2.加入鹽、白胡椒進行調味。(調味可視個人喜好)

  • 菇類約9分熟、黑葉白菜的莖8-9分熟時(呈現半透明),加入黑葉白菜的綠葉拌炒,待綠葉炒熟即可盛盤上桌囉。

    菇類約9分熟、黑葉白菜的莖8-9分熟時(呈現半透明),加入黑葉白菜的綠葉拌炒,待綠葉炒熟即可盛盤上桌囉。

小撇步

1.菇類會吸油,用好的油、足量的油,好吃又健康喔。
2.葉子容易熟,起鍋前下即可。

3,380 瀏覽
avatar
Ariel簡單煮 4 食譜 6 粉絲

簡單調味、健康吃

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

四季豆 糖葫蘆 炒麵 鮭魚 三杯雞 櫛瓜 酸辣湯 番茄炒蛋 蕃茄燉牛肉 茄子 高麗菜飯 義大利麵 娃娃菜 粽子 豆腐 白菜滷 打拋豬 花椰菜 滷肉 台式泡菜 排骨 雞湯 早餐 涼拌小黃瓜 竹筍 家常菜 馬鈴薯 雞肉 小黃瓜 南瓜 番茄 蒸蛋 餅乾 湯麵 雞蛋豆腐 杏鮑菇 香菇雞湯 瓜仔肉 麻婆豆腐 金針菇 高麗菜 炒飯 玉米濃湯 馬鈴薯燉肉 糖醋排骨 雞胸肉 低脂高蛋白 地瓜 菠菜