Emilia的減脂料理 57 食譜 383 粉絲 追蹤 剝皮辣椒豆腐雞湯 #剝皮辣椒豆腐雞湯 #剝皮辣椒 #豆腐湯 #雞湯 #湯類食譜 #燉煮食譜 #中式料理 #家常料理 #健康食材 13 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 雞腿肉 400克 剝皮辣椒 18根(半罐) 剝皮辣椒汁 半罐 板豆腐 1盒 乾香菇 10朵 金針菇 1包(250g) 薑片 8片 水 1200毫升 步驟 乾香菇用冷水泡開 保留香菇水備用 板豆腐切長條狀 剝皮辣椒切段 切薑片 取一小鍋水煮沸後加入雞腿肉去血水 待水再次煮滾後 將雞腿肉撈起 以清水沖洗表面後放入湯鍋中 湯鍋放入雞腿肉,金針菇,薑片,香菇,香菇水及剝皮辣椒汁 再加水1.2L 開大火煮沸 大火煮滾後 轉小火加入剝皮辣椒及板豆腐 食材攪勻後 蓋鍋蓋燉煮15分鐘 15分鐘後就完成嘍! 6,030 瀏覽 2023/06/15 發表