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阿紘ㄟ灶咖🍖
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#239 玉米炒肉末

#239 玉米炒肉末

描述

簡單家常便當菜~
甜甜的玉米香搭配上絞肉,
帶點芡汁淋上飯上也是很好扒飯的料理🤤
 
‣‣ YouTube影片:https://youtu.be/ijxAFQxF2uM
‣‣ FaceBook:https://www.facebook.com/Hung10426

份量

2 人份

時間

5 分鐘

食材

『調味料』

步驟

  • 『本次食材』

    『本次食材』

  • ➥豬絞肉:有白肉佳,純瘦肉的話可用沙拉油代替
➥玉米罐頭:湯汁可倒掉一些
➥材料都切末

    ➥豬絞肉:有白肉佳,純瘦肉的話可用沙拉油代替 ➥玉米罐頭:湯汁可倒掉一些 ➥材料都切末

  • ①轉中小🔥➕豬絞肉煎炒至粉嫩粉嫩的感覺
②再將多餘的油取出,留一些要炒的量
❶沒白肉可加沙拉油代替

    ①轉中小🔥➕豬絞肉煎炒至粉嫩粉嫩的感覺 ②再將多餘的油取出,留一些要炒的量 ❶沒白肉可加沙拉油代替

  • ①➕洋蔥丁、蔥白花、蒜碎炒香
②轉中大火🔥➕一圈米酒炒至收汁
❶也可以加醬油將絞肉炒上色

    ①➕洋蔥丁、白花、碎炒香 ②轉中大火🔥➕一圈米酒炒至收汁 ❶也可以加醬油將絞肉炒上色

  • ①➕玉米罐頭稍微炒熱玉米粒
②➕鹽巴、黑胡椒粒、醬油、太白粉水翻炒均勻

    ①➕玉米罐頭稍微炒熱玉米粒 ②➕鹽巴、黑胡椒粒、醬油、太白粉水翻炒均勻

  • ①➕蔥花、紅辣椒末翻炒均勻即可上菜

    ①➕花、紅辣椒末翻炒均勻即可上菜

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