玉米炒肉末+紅蘿蔔
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用新鮮玉米，加入肉末、紅蘿蔔炒得香甜可口，也很適合帶便當!
我沒有耐心慢慢炒煮紅蘿蔔，喜歡事先把紅蘿蔔蒸熟，讓這道菜炒起來不花太多時間，就輕鬆完成!
完整食譜 http://sisicooking.blogspot.tw/2017/12/blog-post_52.html
份量
4
人份
時間
15
分鐘
食材
玉米
2條
紅蘿蔔
1小塊
肉末
100g
青蔥
2支
醬油
1茶匙
鹽
酌量
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1將紅蘿蔔切成小丁，放入電鍋用一杯水蒸到軟透。
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2將玉米粒切下來、青蔥切成蔥花備用。
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3熱鍋後倒入橄欖油，將肉末放入拌炒。
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4加入鹽、醬油，與肉末拌炒均勻。
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5放入玉米粒一起炒，再加少許水悶煮5分鐘。
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6放入蒸熟的紅蘿蔔丁，一起拌炒
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7最後加入蔥花拌均勻，即完成。