炒龍鬚菜

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簡單的家常菜.

食材

龍鬚菜 1把
破布子 1大匙
蒜頭(拍碎) 2瓣
少許
高鮮味精 少許
米酒 少許
  • 1 龍鬚菜挑去老梗,洗淨後切段
  • 2 蒜頭先爆香.加龍鬚菜.破布子一起下鍋炒
  • 3 等菜熟了 加鹽 高鮮味精 快速拌炒均勻 在從鍋邊淋上米酒.讓米酒焦化酒香味 在拌2~3下 完成起鍋了
  • 4 (很簡單.所以忘了拍照片了.>< )
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小撇步

調味料 看個人口味增減唷^^

2013/04/18 發表 1.6 萬 瀏覽

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