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鐵觀音慕斯蛋糕 R10124 26

鐵觀音慕斯蛋糕 R10124 26

描述

我們採用台灣的茶葉 茶葉香和慕斯蛋糕結合
吃起來不會很膩 也有一定的茶香 很好吃

15 說讚

份量

6 人份

時間

60 分鐘

食材

步驟

  • 將餅乾壓碎加奶油拌勻後填入模具裡壓緊

    將餅乾壓碎加奶油拌勻後填入模具裡壓緊

  • 牛奶和茶包一起煮 後撈起 加入吉利丁攪拌均勻後放涼備用

    牛奶和茶包一起煮 後撈起 加入吉利丁攪拌均勻後放涼備用

  • 鮮奶油打發

    鮮奶油打發

  • 將奶茶倒入打發的鮮奶油中拌勻 後倒入模具裡 震出空氣

    將奶茶倒入打發的鮮奶油中拌勻 後倒入模具裡 震出空氣

  • 放入冷凍30分鐘 完成

    放入冷凍30分鐘 完成

小撇步

鮮奶油打發時間要注意

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ccshcook 220 食譜 201 粉絲

臺灣鄉鎮裡找土地的故事,運用台灣在地當季食材,能變換出許多可口美味料理,我們是家齊高中餐飲科,從美食中讓大家嚐到台灣土地的芬芳。

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