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泰式烤豬肉

泰式烤豬肉

描述

夏天真的好適合吃一些檸檬入菜的料理
我不喜歡人工醋像是黑醋、白醋等
卻非常喜歡天然果酸像是檸檬的香味
綜合掉豬肉的油脂膩味
把烤豬肉的美味帶往另一個層次唷!

完整教學請看➡️ https://youtu.be/I0OWKXbrhPg

份量

3 人份

時間

30 分鐘

步驟

  • 豬肉先用叉子正反插一插,這樣醃漬時比較好入味

    豬肉先用叉子正反插一插,這樣醃漬時比較好入味

  • 將食材醃料的部分全部加進豬肉

    將食材醃料的部分全部加進豬肉

  • 香菜、蒜等要切碎再加入唷

    香菜等要切碎再加入唷

  • 稍微揉捏馬殺雞一下,醃漬十分鐘後送進氣炸鍋以180度兩面各烤10分鐘

    稍微揉捏馬殺雞一下,醃漬十分鐘後送進氣炸鍋以180度兩面各烤10分鐘

  • 接著把食材沾醬的部分全部加進去攪拌

    接著把食材沾醬的部分全部加進去攪拌

  • 烤好的豬肉切成片狀,搭配醬汁一起上桌就完成囉!

    烤好的豬肉切成片狀,搭配醬汁一起上桌就完成囉!

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