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家常素菜（7）三姑賞荷（五辛素）

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家常素菜（7）三姑賞荷（五辛素）
helen hsieh
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描述

夏日炎炎，半湯半汁的「三姑賞荷」就可當成一餐。

份量

2 人份

時間

20 分鐘

熱量

VIP 限定功能 VIP 獨享

食材

調味組

步驟

  • 1）食材介紹

    1）食材介紹

  • 2）熱鍋~倒油~煎荷包蛋

    2）熱鍋~倒油~煎荷包蛋

  • 3）熱油~蒜粒、薑絲爆香~加入三種菇類~炒乾水分~炒熟。

    3）熱油~蒜粒、薑絲爆香~加入三種菇類~炒乾水分~炒熟。

  • 4）加入絲瓜片~淋上米酒。

    4）加入絲瓜片~淋上米酒。

  • 5）加水兩碗~灑下適量枸杞~煮開。 調味~1.鹽2.白胡椒3.香油

    5）加水兩碗~灑下適量枸杞~煮開。 調味~1.鹽2.白胡椒3.香油

  • 6）同場主角： 搭配肉粽的最佳湯品。

    6）同場主角： 搭配肉粽的最佳湯品。

小撇步

烹調菇類後，自然會出現如勾芡的湯汁。

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helen hsieh 100 食譜 273 粉絲

業餘~業餘~ 就真的是業餘人士。 歡迎大家交流心得！

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