家常素菜(7)三姑賞荷(五辛素) English 日本語 helen hsieh 100 食譜 273 粉絲 追蹤 10 說讚 一起做 1 留言 讚 收藏 描述 夏日炎炎,半湯半汁的「三姑賞荷」就可當成一餐。 份量 2 人份 時間 20 分鐘 熱量 VIP 限定功能 VIP 獨享 食材 絲瓜 1條 金針菇、白玉菇... 適量 薑 兩片 蒜 3粒 雞蛋 2顆 枸杞 適量 調味組 食鹽 適量 香油 適量 白胡椒 適量 米酒 適量 步驟 1)食材介紹 2)熱鍋~倒油~煎荷包蛋 3)熱油~蒜粒、薑絲爆香~加入三種菇類~炒乾水分~炒熟。 4)加入絲瓜片~淋上米酒。 5)加水兩碗~灑下適量枸杞~煮開。 調味~1.鹽2.白胡椒3.香油 6)同場主角: 搭配肉粽的最佳湯品。 小撇步 烹調菇類後,自然會出現如勾芡的湯汁。 1,216 瀏覽 2023/06/06 發表