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Helen
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川香水煮牛🍲

川香水煮牛🍲

描述

這道菜超下飯~滋味濃郁又有餘韻
川香味十足,但不會太辣,老少咸宜!
尤其那個湯汁,我可以拌三碗白飯吃,名副其實的白飯殺手啊(๑´ڡ`๑)

5 說讚

份量

2 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 以上~就是這次料理需要的食材與調味料

    以上~就是這次料理需要的食材與調味料

  • 先熱鍋,加入蔥段跟蒜頭爆香

    先熱鍋,加入段跟頭爆香

  • 再放入黃豆芽拌炒,加入高湯、少許鹽跟味精調味

    再放入黃豆芽拌炒,加入高湯、少許鹽跟味精調味

  • 湯滾後,加入B.B.川味麻辣調味

    湯滾後,加入B.B.川味麻辣調味

  • 再放入牛肉片,等待變色燙熟後

    再放入牛肉片,等待變色燙熟後

  • 最後再加入B.B.椒香辣油,料理就完成了

    最後再加入B.B.椒香辣油,料理就完成了

小撇步

牛肉片放入後,稍微變色就可以加入辣油調味起鍋
這樣吃起來也會比較軟嫩入味~

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Helen 45 食譜 42 粉絲

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