Mark 58 食譜 299 粉絲 追蹤 千層豬排 2 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 里肌肉片 3片 低筋麵粉 適量 麵包粉 適量 蛋 1顆 鹽 1/4 匙(1g) 胡椒粉 1/4 匙(1g) 步驟 雞蛋打散備用 里肌肉片剁筋,拍薄 3片疉在一起,最上層抹上薄薄低筋麵粉 對折將最上層包在最裡面 對折後在外層抹上薄鹽、胡椒粉 依序裹上低筋麵粉、蛋液、麵包粉 熱油150℃ - 170℃,小火炸至金黃 放涼切塊 2,709 瀏覽 2023/06/06 發表