三杯煎魚片
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1魚片用少許鹽和胡椒粉醃一會 -
2兩面沾粉
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33用油煎至兩面變色後取出
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4鍋中用麻油爆香薑片與辣椒,加少許水後調味
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5用太白粉水勾芡,倒入煎好的魚片
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6倒入3拌勻放入九層塔,關火
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7起鍋就完成囉^^
![鍋中用麻油爆香薑片與辣椒,加少許水後[調味]](https://imageproxy.icook.network/resize?height=600&nocrop=true&sign=xSdCmM7S6hih2f6QKJox8UH9uuhqlqO0liv4Yj3EXv0&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Fstep%2Fcover%2F164281%2F234fe61b985d65b3.jpg&width=800)
小撇步
調味可依自己喜歡做調整哦^^
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