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料理宗師
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喝酒必備の『#宮保美人腿』|#美食#料理

喝酒必備の『#宮保美人腿』|#美食#料理

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要喝酒絕不能少了它の#宮保美人腿
這道學起來!配飯也超美味!
歡迎關注「料理宗師 宗佑師」超級雙人料理搭檔
https://www.facebook.com/liaoli.2021
宮保美人腿完整影片版在這邊
https://reurl.cc/QX7KVZ
從簡單料理到國宴菜,天上飛的海裡游的都略懂略懂
哪邊不清楚,或是想學什麼卻找不到的都歡迎留言告訴我們

9 說讚

食材

調味

步驟

  • 『備料』
先將筊白筍削皮,切滾刀

    『備料』 先將筊白筍削皮,切滾刀

  • 『備料』
起個油鍋,加入筊白筍、九層塔讓它泡一下

    『備料』 起個油鍋,加入筊白筍、九層塔讓它泡一下

  • 『備料』
先在漏網中放入乾辣椒,再倒入泡油的筊白筍及九層塔瀝油

    『備料』 先在漏網中放入乾辣椒,再倒入泡油的筊白筍及九層塔瀝油

  • 『備料』
之後把筊白筍、九層塔、乾辣椒、蒜酥、胡椒粉、鹽巴、糖、雞粉放入鍋中拌炒均勻

    『備料』 之後把筊白筍、九層塔、乾辣椒酥、胡椒粉、鹽巴、糖、雞粉放入鍋中拌炒均勻

  • 最後再加入自身調味(胡椒粉、辣粉),攪拌均勻後即可起鍋~

    最後再加入自身調味(胡椒粉、辣粉),攪拌均勻後即可起鍋~

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料理宗師 33 食譜 507 粉絲

宗佑師X料理榮浩 超新星雙人搭檔組合 從國宴菜到親子料理都有,關注我們學會享受料理 把複雜的料理簡單化、變得好吸收 #年度亞太十大名廚 #衛福部金帽獎

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