酸菜炒肉末

Name: 酸菜炒肉末 by 🍓朱小ㄐ愛料理
Total time: 10 min
Ingredients: 蒜末 1大匙; 絞肉 3大匙; 酸菜 1把; 醬油 1小匙; 糖 1匙

描述

夏天非常開胃的一道菜～乾爽下飯，加個荷包蛋、炒個青菜，就是個美味便當喔！

25 說讚

時間

10 分鐘

食材

蒜末

1大匙
絞肉

3大匙
酸菜

1把
醬油

1小匙
糖

1匙

步驟

蒜末爆香
加入絞肉炒至微微焦，加入醬油、糖炒到入味
接著先放入酸菜梗拌炒
覺得梗有個半熟了，就可以放入酸菜葉子一起炒，炒熟就可上桌囉！

小撇步

酸菜買回來建議先試試鹹度，如果太鹹，可以先泡水降低鹹度

孩子不吃辣，所以我沒放辣椒，但這道加辣椒末一起炒真的超級好吃的唷～

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2023/06/04 發表

🍓朱小ㄐ愛料理 116 食譜 642 粉絲

我是一個常常需要一打二的地方媽媽～煮飯像打仗一樣，要快速準備給嗷嗷待哺的小屁孩～我多半是很匆促的邊煮邊拍照，煮好也是一倒出來顧不上擺盤，有拍到成品照片就很好了的概念😅如果有拍照不清楚的，就請大家多多包涵～雖然生活忙碌，但每道料理都是用心去做的料理，也不藏私，希望這些簡單的菜餚，能幫助到一樣愛料理的大家！也歡迎多多與我交流唷！

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