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寀菡
57 食譜 352 粉絲

番茄牛肉麵

番茄牛肉麵

時間

60 分鐘

食材

步驟

  • 蒜頭薑片下去爆香,肉片在下去翻炒一下

    片下去爆香,肉片在下去翻炒一下

  • 豆瓣醬、米酒、味醂、一碗熱水(用熱水肉才不會硬)燜煮5分鐘後,開蓋收一下汁,就可以取出來備用了

    豆瓣醬、米酒、味醂、一碗熱水(用熱水肉才不會硬)燜煮5分鐘後,開蓋收一下汁,就可以取出來備用了

  • 湯頭:洋蔥先下去翻炒至金黃在把番茄丟下去煮到出汁

    湯頭:洋蔥先下去翻炒至金黃在把番茄丟下去煮到出汁

  • 之後加下去玉米根紅蘿蔔再加水,蓋上蓋子悶煮水滾後,火轉小悶煮20分鐘,鹽巴3匙味精3匙(可自己在變化)
麵條、小白菜在另外水煮就好

    之後加下去玉米紅蘿蔔再加水,蓋上蓋子悶煮水滾後,火轉小悶煮20分鐘,鹽巴3匙味精3匙(可自己在變化) 麵條、小白菜在另外水煮就好

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寀菡 57 食譜 352 粉絲

做料理隨心所欲,不一定要照著食譜😄

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