Gloria Deng 111 食譜 410 粉絲 追蹤 微波版蘆筍炒牛肉絲 10 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 時間 5 分鐘 食材 全聯牛肉絲 2盒 超市蘆筍 1把 蒜瓣 2瓣 醃肉配料 米酒 1湯匙 食用小蘇打粉 1小匙 太白粉 1匙 醬油 2湯匙 白胡椒粉 1小匙 五香粉 1小匙 食用油 1湯匙 步驟 先將醃肉配料混合好,並將蒜瓣切成蒜末加入,加入牛肉絲拌勻 將蘆筍洗淨切段備用 牛肉絲至少醃10分鐘即可平鋪在陶鍋內,不加蓋,以600W微波2分鐘後取出,將半熟的牛肉絲充份地攪散,讓陶鍋餘熱炒一下牛肉絲 倒入切好的蘆筍,蓋上蓋子,以600W微波3分鐘,結束後掀蓋將蘆筍與牛肉絲充份拌勻,若蘆筍還未熟軟,可再加蓋微波1分半即可 2,676 瀏覽 2023/05/22 發表