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利用豆皮煎至金黃色，再放入紅蘿蔔、乾香菇以及糯米椒，讓全素炒飯也能色香味俱全。
小撇步: 將桂冠全素沙拉醬拌入白飯，即使不是隔夜飯也可以炒出粒粒分明。只需要簡單調味，就能完成一道清爽不膩口又美味的炒飯。你一定要試試看，這道連葷食者都忍不住多吃一碗的蔬食豆皮炒飯!
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