ijustcookit 718 食譜 7,688 粉絲 追蹤 麻油菇菇炒雞胸 描述 光聞到滿滿的麻油香氣外加鹹甜鮮甜的醬汁,白飯都得多裝一點了,各位快來嘗試看看😆 33 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 30 分鐘 食材 主食材 雞胸肉切塊 300公克 麻油 1大湯匙 副食材 蔥切末 2根 洋蔥切絲 1/4顆 鴻喜菇 半包 雪白菇 半包 杏鮑菇切塊 1根 醃料 鹽巴 1/4大湯匙 白胡椒粉 1/4大湯匙 低筋麵粉 1大湯匙 食用油 1大湯匙 調味料 醬油 2大湯匙 米酒 2大湯匙 糖 半大湯匙 步驟 將雞胸肉與醃料混合醃製半小時 冷鍋開中火加入1大湯匙的油,油熱後加入雞胸肉先煎2分鐘再翻面煎1分鐘盛起備用 加入洋蔥、鴻喜菇、雪白菇及杏鮑菇拌炒1分鐘 加入雞胸及所有調味料拌炒1分鐘 加入麻油及蔥花拌炒一下即可收工 7,063 瀏覽 2023/05/27 發表