百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code，

探索 290,000+ 道食譜，收藏喜愛料理更方便！

愛料理 APP QR Code
下載愛料理 iOS APP 下載愛料理 Android APP
熱搜：
無色雪泡
無色雪泡
29 食譜 40 粉絲

茄汁蒙古鍋牛肉麵

茄汁蒙古鍋牛肉麵

描述

用番茄燉煮的蒙古鍋牛肉麵酸甜清爽、帶有五加皮料理酒香；是一道富含維生素C和蛋白質的蒙古鍋麵。

9 說讚

份量

1 人份

時間

20 分鐘

食材

食材
調味料

步驟

  • 準備相關食材並洗淨。

    準備相關食材並洗淨。

  • 備料前置作業： 1.番茄冷凍半小時後拿出來用熱水泡1分鐘，切丁。 2.馬鈴薯去皮、切滾刀（越小塊越容易熟）。 3.玉米筍切塊。 4.洋蔥切丁。 5.香菜洗淨後切碎。

    備料前置作業： 1.番茄冷凍半小時後拿出來用熱水泡1分鐘，切丁。 2.馬鈴薯去皮、切滾刀（越小塊越容易熟）。 3.玉米筍切塊。 4.洋蔥切丁。 5.香菜洗淨後切碎。

  • 剪開酒香蒙古鍋牛肉麵包裝，取出內部相關料理包。

    剪開酒香蒙古鍋牛肉麵包裝，取出內部相關料理包。

  • 熱鍋後放入1匙食用油，轉小火、加入洋蔥丁及薑片爆香。

    熱鍋後放入1匙食用油，轉小火、加入洋蔥丁及薑片爆香。

  • 爆香後，接著加入蕃茄丁及番茄醬，繼續翻炒。

    爆香後，接著加入蕃茄丁及番茄醬，繼續翻炒。

  • 加入600ml的水、撕開調理包、調味粉包、調味油包並加入，接著放入馬鈴薯、洋菇、玉米筍，繼續燉煮10分鐘。

    加入600ml的水、撕開調理包、調味粉包、調味油包並加入，接著放入馬鈴薯、洋菇、玉米筍，繼續燉煮10分鐘。

  • 接著加入麵條、繼續燉煮約3分鐘，直到麵條軟化即可上桌。

    接著加入麵條、繼續燉煮約3分鐘，直到麵條軟化即可上桌。

  • 上桌後加入料理酒包、灑上香菜即完成。

    上桌後加入料理酒包、灑上香菜即完成。

小撇步

1.牛番茄放置冷凍庫並用熱水燙一下，皮變的非常好剝。
2.麵條會吸收湯汁，因此建議麵條在燉煮最後再放入。

4,019 瀏覽
avatar
無色雪泡 29 食譜 40 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

相關搜尋

一起做

一起做，上傳照片鼓勵作者

推薦商品

更多
NICONICO 微電腦壓力鍋

NICONICO 微電腦壓力鍋

高壓燉煮 8大菜單 4L大容量

限時優惠中，來去逛逛>
one-meter 暴走蔬蔬自動脫水機

one-meter 暴走蔬蔬自動脫水機

旋風脫水 高速省力 超長續航

愛料理專屬優惠，立即搶購>

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

番茄炒蛋 低脂高蛋白 麻婆豆腐 滷肉 三杯雞 地瓜 小黃瓜 四季豆 酸辣湯 排骨 娃娃菜 瓜仔肉 杏鮑菇 雞胸肉 香菇雞湯 馬鈴薯燉肉 台式泡菜 高麗菜 涼拌小黃瓜 番茄 湯 糖醋排骨 湯麵 櫛瓜 高麗菜飯 豆腐 蒸蛋 蕃茄燉牛肉 家常菜 花椰菜 糖葫蘆 打拋豬 雞肉 雞蛋豆腐 南瓜 早餐 菠菜 竹筍 白菜滷 茄子 義大利麵 炒麵 雞湯 粽子 炒飯 餅乾 玉米濃湯 金針菇 馬鈴薯 鮭魚