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甜甜鹹鹹的蒲燒鯛魚,在回家後享用特別的幸福☺️

份量
2 人份
時間
30 分鐘
食材
鯛魚片
1大片
白芝麻(可省略)
適量
洋蔥
半顆
醬汁
米酒
3湯匙
香菇素蠔油(或醬油膏)
4湯匙
4湯匙
5湯匙
黑胡椒
少許
柴魚(可省略)
少許
  • 1
    把醬汁的材料通通放進碗裡,攪拌均勻
  • 2
    魚肉切塊(切成可以順利翻面的大小) 洋蔥切成長條
  • 3
    小火熱鍋1分鐘
  • 4
    加入醬汁和洋蔥稍微拌炒一下
  • 5
    把洋蔥撥到旁邊,中間放入鯛魚塊,約等待2分鐘後才可以翻面
  • 6
    翻面後繼續等待約兩分鐘,之後就讓鯛魚慢慢上色還有收汁
  • 7
    一直收到醬汁幾乎都在冒泡,就快要收好了
  • 8
    到最後會變成這樣很黏稠的樣子,擺盤後撒上白芝麻就可以上桌啦~
2017/11/23 發表 3,118 瀏覽
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