WTT 25 食譜 114 粉絲 追蹤 蒲燒鯛魚 描述 甜甜鹹鹹的蒲燒鯛魚,在回家後享用特別的幸福☺️ 403 說讚 3 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 30 分鐘 食材 鯛魚片 1大片 白芝麻(可省略) 適量 洋蔥 半顆 醬汁 米酒 3湯匙 香菇素蠔油(或醬油膏) 4湯匙 糖 4湯匙 水 5湯匙 黑胡椒 少許 柴魚(可省略) 少許 步驟 把醬汁的材料通通放進碗裡,攪拌均勻 魚肉切塊(切成可以順利翻面的大小) 洋蔥切成長條 小火熱鍋1分鐘 加入醬汁和洋蔥稍微拌炒一下 把洋蔥撥到旁邊,中間放入鯛魚塊,約等待2分鐘後才可以翻面 翻面後繼續等待約兩分鐘,之後就讓鯛魚慢慢上色還有收汁 一直收到醬汁幾乎都在冒泡,就快要收好了 到最後會變成這樣很黏稠的樣子,擺盤後撒上白芝麻就可以上桌啦~ 6,635 瀏覽 2017/11/23 發表