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Daisy
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巧克力千層蛋糕

巧克力千層蛋糕

描述

巧克力千層蛋糕,薄薄的巧克力餅皮夾著層層鮮奶油,不需要烤箱和抹面,只需要用平底鍋就可以做成的超美味甜點。

138 說讚 2 留言

份量

6 人份

時間

180 分鐘

食材

巧克力麵糊
內餡
裝飾

步驟

  • 粉類全部先過篩,奶油打融,把可可拌入攪均勻,再加入溫的鮮奶油拌均倒入低粉跟玉米粉攪拌均勻,再將牛奶全部加入攪拌均勻,全蛋先打散,再加入麵糊拌均,最後過篩兩次,完成。

    粉類全部先過篩,奶油打融,把可可拌入攪均勻,再加入溫的鮮奶油拌均倒入低粉跟玉米粉攪拌均勻,再將牛奶全部加入攪拌均勻,全蛋先打散,再加入麵糊拌均,最後過篩兩次,完成。

  • 鍋子先小火預熱,將一湯匙麵糊倒入,快速轉一圈倒掉剩餘的麵糊。 6吋不沾鍋

    鍋子先小火預熱,將一湯匙麵糊倒入,快速轉一圈倒掉剩餘的麵糊。 6吋不沾鍋

  • 表面稍微起泡,就能翻面。

    表面稍微起泡,就能翻面。

  • 煎完有36-40片。

    煎完有36-40片。

  • 打發鮮奶油。

    打發鮮奶油。

  • 均勻的抹上鮮奶油。

    均勻的抹上鮮奶油。

  • 最後撒上可可粉。

    最後撒上可可粉。

  • 切面的成品。

    切面的成品。

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Daisy 116 食譜 598 粉絲

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