雪莉小廚房 148 食譜 1.1 萬 粉絲 追蹤 ▊涼拌煎豆腐 ▊ 描述 熱呼呼的金黃焦脆豆腐,搭上充滿春天顏色的清新、爽口的醬汁。 不僅好吃又可解油膩,真是開心~ #家常食材 #豆製品 #豆腐 473 說讚 1 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 豆腐 4塊 紅黃椒 2片 洋蔥 1/6顆 西芹菜 4片 蒜頭 2粒 《調味料》 如下 蠔油 2大匙 水 1大匙 糖 1小匙 烏醋 1大匙 香油 2滴 步驟 將板豆腐切成小片後,灑上少許鹽巴,下鍋將二面煎至金黃備用。 將洋蔥.蒜頭、西芹葉切成細未、紅黃椒切成小丁備用。 將所有調味料倒入,與洋蔥、蒜頭、西芹葉、紅黃椒拌勻即可。 (PS:西芹葉可用香菜代替) 淋在煎好的豆腐上面即可上桌食用囉~~ 小撇步 本文取自雪莉shirley小姐愛哈啦~ http://tw.myblog.yahoo.com/hung.0731/article?mid=1843 1.6 萬 瀏覽 2013/04/16 發表