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阿欣師廚房
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佃煮蘿蔔

佃煮蘿蔔

描述

冬天喝膩了蘿蔔湯
也可以試試這個做法

份量

4 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 蘿蔔削皮、切成約1.5公分厚
跟所有調味料一起放進鍋中
煮開後約再繼續燉煮30分鐘
就完成了
盛盤時可以灑一點鰹魚粉或柴魚片,若沒有可省略

    蘿蔔削皮、切成約1.5公分厚 跟所有調味料一起放進鍋中 煮開後約再繼續燉煮30分鐘 就完成了 盛盤時可以灑一點鰹魚粉或柴魚片,若沒有可省略

小撇步

如果時間充足,可以讓蘿蔔泡一下,會更入味顏色也更好看

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