Gloria Deng 111 食譜 410 粉絲 追蹤 微波版椒麻魚片 10 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 5 分鐘 食材 鯛魚片 1片 蒜末 1大匙 薑末 1大匙 辣椒末 1匙 花椒粒 1大匙 調味料 太白粉 1大匙 米酒 1大匙 醬油 2大匙 冷開水 2大匙 花椒粉 1小匙 橄欖油 1大匙 步驟 先將調味料調勻成醬汁備用,鯛魚片洗淨擦乾,斜切成魚片 將魚片及蒜末和薑末充份浸入醬汁,醃漬10分鐘 將醃好的魚片連同醬汁倒入陶鍋內鋪平,灑上辣椒末和花椒粒,蓋上蓋子以500W微波2分鐘取出,掀蓋將魚片翻面後,再蓋上蓋子以500W微波3分鐘即可 2,873 瀏覽 2023/04/27 發表