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scorpior
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【全素】破布子炒水蓮

【全素】破布子炒水蓮

描述

里仁的破布子不鹹、反倒帶點甜味,不需要另外調味就很好吃

4 說讚

份量

3 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 準備工作 (2分鐘) 1. 將水蓮切成短段備用 2. 將破布子與所附的湯汁舀進碗中備用

  • 起油鍋,將水蓮、破布子、水加入鍋中,加蓋悶煮3分鐘即可起鍋

小撇步

1. 如果用餐者當中有小孩子,可以事先將破布子中間的籽去除
2. 如果喜歡偏軟的口感,可以延長悶煮時間1~2分鐘

3,074 瀏覽
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scorpior 113 食譜 196 粉絲

茹素多年了,但是認真開始下廚是近三四年的事。 不太會創新,但擅長舉一反三~~ 耐心有限,不喜歡在廚房待很久、偏好簡單的菜色。

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