百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code，

探索 290,000+ 道食譜，收藏喜愛料理更方便！

愛料理 APP QR Code

食譜收藏寫食譜寫一起做

熱搜：

Q妮

10 食譜 21 粉絲

［5分鐘簡單料理］香菇破布子炒水蓮

［5分鐘簡單料理］香菇破布子炒水蓮

描述

這道菜吃起來很清爽，破布子的酸甜味跟水蓮很搭，很適合夏天的一道料理！大家可以試試看喔～

收錄在：【第131週】一週菜單

364 說讚 2 一起做 2 留言

份量

2 人份

時間

5 分鐘

食材

水蓮

1份
香菇

1-2朵
破布子

2湯匙
薑

幾片

步驟

準備食材
水蓮切段，香菇切片，破布子2大湯匙
油煸薑段，炒出香氣
放進香菇熱炒變軟增加香味
加入水蓮一起拌炒
加入破布子一起炒，加入少許鹽巴，起鍋前嗆ㄧ些米酒增加香味，即可起鍋喔！
完成！

小撇步

水蓮營養價值高，每100公克熱量僅只17大卡👍
膳食纖維更高達1.89克，鈣含量更有25.6毫克
鎂含量高達10.37毫克，鐵含量3.72毫克，鋅含量0.6毫克，鉀離子含量228.67毫克

擁有鎂.鋅.鈣.鉀.鐵.超高CP值蔬菜，有效KO三高、水腫，更可以改善失眠，對抗焦慮問題，非常適合現代人食用的好蔬菜之一！

歡迎大家來Q妮生活記逛逛
https://goo.gl/SnwftHa

4.9 萬瀏覽

2017/06/07 發表

Q妮 10 食譜 21 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

有 2 個一起做

［5分鐘簡單料理］香菇破布子炒水蓮：Miao Jhen Yen 一起做

Miao Jhen Yen
謝謝分享

［5分鐘簡單料理］香菇破布子炒水蓮：新手小媳婦廚房一起做

新手小媳婦廚房
比清炒蒜頭還要多一層口感，好吃😋

留言

共 2 則

登入會員，討論人氣食譜秘訣

三寶媽
請問可以不加香菇嗎？
5 years ago
郭家吟
請問不用加水嗎
8 years ago
作者Q妮
不用唷！因為有破布子湯汁就夠了
8 years ago

大家都在查

蒸蛋小黃瓜涼拌小黃瓜麻婆豆腐滷肉湯竹筍馬鈴薯番茄炒蛋高麗菜高麗菜飯粽子湯麵金針菇雞肉炒飯玉米濃湯瓜仔肉鮭魚地瓜雞蛋豆腐打拋豬豆腐杏鮑菇馬鈴薯燉肉茄子番茄花椰菜酸辣湯排骨糖葫蘆櫛瓜雞湯台式泡菜糖醋排骨白菜滷餅乾早餐香菇雞湯家常菜蕃茄燉牛肉菠菜娃娃菜炒麵雞胸肉低脂高蛋白四季豆義大利麵三杯雞南瓜