百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code，

探索 290,000+ 道食譜，收藏喜愛料理更方便！

愛料理 APP QR Code

食譜收藏寫食譜寫一起做

熱搜：

Q妮

10 食譜 21 粉絲

［5分鐘簡單料理］香菇破布子炒水蓮

［5分鐘簡單料理］香菇破布子炒水蓮

描述

這道菜吃起來很清爽，破布子的酸甜味跟水蓮很搭，很適合夏天的一道料理！大家可以試試看喔～

收錄在：【第131週】一週菜單

364 說讚 2 一起做 2 留言

份量

2 人份

時間

5 分鐘

食材

水蓮

1份
香菇

1-2朵
破布子

2湯匙
薑

幾片

步驟

準備食材
水蓮切段，香菇切片，破布子2大湯匙
油煸薑段，炒出香氣
放進香菇熱炒變軟增加香味
加入水蓮一起拌炒
加入破布子一起炒，加入少許鹽巴，起鍋前嗆ㄧ些米酒增加香味，即可起鍋喔！
完成！

小撇步

水蓮營養價值高，每100公克熱量僅只17大卡👍
膳食纖維更高達1.89克，鈣含量更有25.6毫克
鎂含量高達10.37毫克，鐵含量3.72毫克，鋅含量0.6毫克，鉀離子含量228.67毫克

擁有鎂.鋅.鈣.鉀.鐵.超高CP值蔬菜，有效KO三高、水腫，更可以改善失眠，對抗焦慮問題，非常適合現代人食用的好蔬菜之一！

歡迎大家來Q妮生活記逛逛
https://goo.gl/SnwftHa

4.8 萬瀏覽

2017/06/07 發表

Q妮 10 食譜 21 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

有 2 個一起做

［5分鐘簡單料理］香菇破布子炒水蓮：Miao Jhen Yen 一起做

Miao Jhen Yen
謝謝分享

［5分鐘簡單料理］香菇破布子炒水蓮：新手小媳婦廚房一起做

新手小媳婦廚房
比清炒蒜頭還要多一層口感，好吃😋

留言

共 2 則

登入會員，討論人氣食譜秘訣

三寶媽
請問可以不加香菇嗎？
5 years ago
郭家吟
請問不用加水嗎
8 years ago
作者Q妮
不用唷！因為有破布子湯汁就夠了
8 years ago

大家都在查

炒麵餅乾瓜仔肉義大利麵酸辣湯早餐茄子三杯雞家常菜菠菜糖葫蘆台式泡菜豆腐小黃瓜竹筍南瓜高麗菜炒飯鮭魚高麗菜飯馬鈴薯雞湯金針菇馬鈴薯燉肉排骨櫛瓜蒸蛋玉米濃湯番茄炒蛋雞胸肉雞蛋豆腐四季豆杏鮑菇娃娃菜涼拌小黃瓜地瓜湯麵滷肉低脂高蛋白麻婆豆腐雞肉糖醋排骨香菇雞湯湯花椰菜蕃茄燉牛肉粽子番茄打拋豬白菜滷